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Karerina Krausemann
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Unas de mis tortas favoritas, Ideal para la primavera. Torta de chocolate sin Harina.
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Rinde:10 pers
Unas de mis tortas favoritas, Ideal para la primavera. Torta de chocolate sin Harina.
500g de chocolate al 96%, 7 cucharadas de miel pura, 2 cucharaditas de vainilla, mezclar ligero con agua hirviendo. (Yo uso los chocolates que vienen en forma de botón, si no las consiguen lo pican).
Batir a punto de nieve 8 claras de huevos camperos. Incorporar todo lentamente. Para que las claras no bajen.
Enmantecar molde de torta y hornear entre 40 a 50 minutos a 180 grados.
Decorar con huevo a punto nieve y frutos rojos.
Por Karerina Krausemann
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